Lo specialista del cross per il fango e la melma. Sulla pista da ciclocross, ma anche su qualsiasi campo fangoso o sentiero forestale durante una corsa invernale. Per questo motivo, l'X-One Bite è disponibile solo nella versione Tubeless Easy per ottenere le migliori prestazioni in condizioni difficili. Il "Bite" offre prestazioni notevoli come pneumatico anteriore in combinazione con X-One Allround o X-One Speed sulla ruota posteriore.